10 وصفات حلويات متنوعة لشهر رمضان سهلة بالمقادير

ارتبطت العديد من الأطعمة بشهر رمضان المبارك ، وخاصة الكنافة والقطايف والخشاف ، حيث ارتبط استقبال هذا الشهر المبارك بالحلويات. للاحتفال بهذا الشهر الكريم ، ومن الآن فصاعدًا إذا كنت تبحث عن طريقة لصنع حلوى رمضان ، نقدم لك في هذا المقال 10 وصفات مختلفة من الحلوى لشهر رمضان ، لذا تابعنا لمعرفة المزيد.

10 وصفات حلويات متنوعة لشهر رمضان

مائدة رمضان مليئة بالعديد من الأصناف سواء حلويات شرقية أو غربية ، ساخنة أو باردة ، وهنا نقدم لكم أشهر الحلويات الرمضانية ، ونبدأ بالآتي بطريقة صنع القطايف خطوة بخطوة:

(1) كيف تعمل القطايف

ماء فاتر 2 كوب دقيق أبيض منخول 1 كوب فانيليا 1 ملعقة صغيرة ماء ورد 1 ملعقة صغيرة خميرة بيرة 2 ملاعق صغيرة سميد 4 ملاعق كبيرة حليب بودرة أربع ملاعق كبيرة

• اخلطي الدقيق مع السميد والحليب البودرة أولاً.
• ثم يضاف الماء تدريجياً إلى الخليط السابق.
• الآن قم بإذابة الخميرة مع القليل من السكر والماء.
• ثم نضيف خليط الخميرة إلى الخليط السابق ونضيف الفانيليا إليه.
• امزج المكونات جيدًا حتى تحصل على تناسق.
• في الوقت الحالي ، اتركي المزيج يرتاح قليلاً.
• نذكرك أن ظهور الفقاعات على السطح يدل على نجاح القطايف.
• الآن قم بتسخين مقلاة مدهونة بقليل من الزيت وشكل القطايف بفنجان من القهوة.
• وتسوية القطايف من الجانبين.
• ولا تنس تغطية القطايف بقطعة قماش قطنية حتى لا تجف.
• الآن: املأ القطايف بالشكل الذي تريده.
• اقليها في زيت عميق ساخن.
• وقدميها بعد وضعها في القطر أو السكر البودرة.

اقرأ أيضا صور الدعاء في العاشر من رمضان 1441 وأجر من ادعوه

(2) طريقة تحضير الكنافة

في الوقت الحالي ننتقل إلى طريقة صنع الكنافة بالقشطة ونبدأ بالمكونات ثم الطريقة وهي كالتالي:

كنافة 1 كيلو زبدة مذابة نصف كيلو حليب 2 كوب نشاء 3 ملاعق كبيرة كريمة حلويات 1 كوب كريمة 1 كوب سكر 2 ملعقة كبيرة شراب 2 كوب

• بادئ ذي بدء ، تذوب النشا مع الحليب في البرد.
• الآن ضعي الخليط السابق على نار خفيفة واستمري في التقليب حتى يتكاثف.
• نضيف إلى خليط الكريمة ثم الكريمة ونستمر في التقليب.
• نترك الخليط حتى يبرد.
• الآن نضع الكنافة في وعاء كبير ونخلطها جيداً مع السمن المذاب.
• ثم نضع نصف كمية الكنافة في وعاء التنقيط ثم نغطيها بالخليط السابق.
• الآن نضع طبقة أخرى من الكنافة.
• ضع الطبق في فرن ساخن لمدة 15 دقيقة على الأقل أو حتى ينضج تمامًا.
• نضيف الشراب إلى الكنافة ونترك الكنافة تبرد ثم تقطع وتقدم.

(3) طريقة بودنغ الشوكولاتة

-فيديو مناسب للحزمة

حلويات رمضان في المكونات

بعد التعرف على أهم حلويات رمضان وهي الكنافة والقطايف نقدم لكم طريقة عمل البسبوسة الأصلية لأنها من أشهر الحلويات الرمضانية ، وفيما يلي نتعرف على مكوناتها وطريقتها. عمل:

(4) كيفية صنع البسبوسة

2 كوب من دقيق السميد الناعم 1 كيس من مسحوق الخبز 1 علبة كبيرة من الزبادي 1 كوب من السكر الأبيض 1/2 كوب من البيض الزيت النباتي 2 بذور الفانيليا الطازجة 1 ملعقة كبيرة من الشراب 2 كوب

• أولاً ، نخلط المكونات الجافة مثل السميد والبيكنج باودر.
• في العجان نخلط الخليط السابق مع البيض والفانيليا والزيت والسكر واللبن.
• تأكد من خلط الخليط.
• ثم ، في صينية مدهونة بمادة دهنية ، نضع الخليط هناك.
• الآن: نضع البسبوسة في فرن ساخن لمدة 15 دقيقة على الأقل أو حتى تنضج تمامًا.
• بمجرد أن تنضج ، أضيفي السوربيه إلى البسبوسة واتركيها حتى تمتزج.
• يمكن تقديم البسبوسة مقطعة ومزينة بالكريمة واللوز.

اقرأ أيضًا أفضل أدعية رمضان 2021 للرزق والإغاثة والإنجاب والمصائب

(5) حلويات من الشرق في ليالي رمضان ولبنان

1 كوب دقيق سميد ناعم كوب سكر 6 أكواب حليب 1/4 كوب ماء ورد كوب فستق

• في وعاء كبير نضيف الحليب والسكر والسميد.
• يقلب المزيج جيدًا ويترك على نار خفيفة مع التحريك باستمرار.
• وإلى الغلي نضيف ماء الزهرة.
• ثم نسكب المزيج في أكواب أو قوالب ونتركه يبرد في الثلاجة.
• قدميها مزينة بالمكسرات أو القرفة أو جوز الهند.

(6) كيفية قضم القاضي أو الزلابية المقرمشة

– فيديو ملائم للباقة –

حلويات رمضان 2021 المصرية

شاركنا بعض الحلويات الرمضانية سويًا والتي لا تخلو من مائدة رمضان ، وفيما يلي نتعرف على طريقة البششة خطوة بخطوة .. فتابعونا في الآتي:

(7) طريقة رمضان البغشية

1 كوب دقيق أبيض منخول 1 بيضة 1 ملعقة كبيرة زيت ذرة 1/4 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة فانيليا 1/4 كوب ماء 2 كوب شراب 1 كوب فستق مطحون

• نخلط المكونات الجافة معًا.
• ثم نضيف في العجان الخليط الجاف بالزيت والبيض.
• ونستمر في الاختلاط.
• نشكل العجين كما تريد.
• ثم نقليها بالزيت.
• نضيف إليها الشراب بعد النضج.
• مزينة بالفستق المطحون.

اقرأ أيضًا ، جهز منزلك لاستقبال شهر رمضان في بضع خطوات بسيطة

(8) حلويات رمضان القطايف في طريق اي حبيب

– فيديو ملائم للباقة –

طرق صنع الحلوى لشهر رمضان بسهولة

والآن: نعرف كيف نصنع حلويات رمضانية سريعة بدون فرن ، لذا تابعونا في التالي لمزيد من الوصفات:

(9) حلويات رمضان بدون فرن

1 علبة كبيرة من الحليب المكثف 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو غير المحلى 20 قطعة من البسكويت السادة

• نخلط الحليب مع الكاكاو.
• الآن نضيف الخليط السابق إلى ملف تعريف الارتباط.
• في صينية من ورق الخبز ، رص البسكويت الممزوج بالحليب المكثف.
• الآن: ضع الدرج في الفريزر لمدة ساعتين على الأقل.
• قدميها مقطعة ومزينة بالمكسرات.

(10) كيف تصنع حلوى الشامي بسهولة وسرعة

كيس جولاش ، كوب سمن أو زيت ذرة ، 2 ملعقة كبيرة سكر ، 2 كوب فستق مطحون ، 1 ملعقة كبيرة ماء زهر

• أولاً ، سخني الفرن.
• ثم نذوب الزبدة أو السمن ونضيف إليها الفستق والسكر والماء.
• الآن نضع طبقة من الجلاش ونفركها بالسمن أو الزيت حتى نصل إلى نصف الكمية.
• ونضع خليط الفستق الحلبي ، ثم نستمر في وضع باقي كمية طبقة الجلاش بطبقة من السمن.
• الآن نقوم بإدخال الدرج في الفرن بعد تقطيعه.
• نضع السوربيه على الصينية فور إخراجها من الفرن.
• دعها تبرد.
• مزينة بالفستق المطحون.

وصفات حلويات رمضان في 10 دقائق

– فيديو ملائم للباقة –

وهنا تعلمنا كيف نتعامل مع رمضان وأفكار الإفطار في رمضان ، والآن: إذا كنت تبحث عن طريقة لعمل حلوى أخرى ، يرجى مشاركة اسمها معنا في تعليق .. ورمضان كريم.

10 وصفات حلويات لشهر رمضان حلويات رمضانية