ما درجة غليان الماء

ما هي درجة غليان الماء

بتعبير أدق ، وفقًا لمفاهيم الديناميكا الحرارية ، تبلغ درجة غليان الماء العادية 99.97 درجة مئوية (عند ضغط 1 ضغط جوي ، 101.325 باسكال). حتى عام 1982 كانت هذه نقطة الغليان القياسية ، لكن IUPAC اقترحت ضغطًا قياسيًا يبلغ 1 بار (100000 باسكال). مع هذا الانخفاض الطفيف في الضغط ، تصبح نقطة غليان الماء 100 درجة مئوية.