نصائح لمرضى فقر الدم – موقع بريس التعليمي
يحدث فقر الدم عندما يكون لدى الشخص عدد قليل جدًا من خلايا الدم الحمراء أو عند وجود كميات غير كافية من بروتين حيوي في الدم يسمى الهيموجلوبين. يشير هذا إلى أن الدم قد لا يحمل كمية كافية من الأكسجين إلى جميع أجزاء الجسم. أدناه سوف نتعلم نصائح لمرضى فقر الدم.
- يمكن أن ينتج فقر الدم عن انخفاض مستويات الهيموجلوبين ، وهو البروتين الذي ينقل الأكسجين إلى الجسم. ونتيجة لذلك ، تكون نسبة الأكسجين أقل مما يؤدي إلى الضعف والدوخة وضيق التنفس.
الأعراض والعلامات
المحتويات
- دوخة،
- ضعف،
- شحوب،
- صداع الراس
- اليدين والقدمين الباردة ،
- انخفاض درجة حرارة الجسم.
اقرأ أيضًا ما هو مرض الروماتويد وأسبابه وأعراضه وكيفية علاجه
طرق الوقاية من فقر الدم
- تناول الكثير من الأطعمة الغنية بالحديد ، مثل الخضار الورقية واللحوم الحمراء الخالية من الدهون والعدس والفول والحبوب والخبز المدعم بالحديد.
- تناول الأطعمة والمشروبات الغنية بفيتامين سي.
- تجنب شرب الشاي أو القهوة مع الوجبات ، لأنها قد تؤثر على امتصاص الحديد.
- احصل على ما يكفي من فيتامين ب 12 وحمض الفوليك في نظامك الغذائي.
تأكد من وجود الحديد لديك
الحديد عنصر أساسي في الهيموجلوبين ، وهو البروتين الذي يحمل الأكسجين. يوجد المعدن في كل من الأطعمة النباتية والأطعمة من أصل حيواني. من الأفضل امتصاصه من مصادر حيوانية.
تجنب المواد التي تمنع امتصاص المعادن
يمكن لبعض الأطعمة والمكملات والأدوية أن تمنع امتصاص الحديد. لذلك ، من الأفضل عدم تناول المواد التالية في غضون ساعات من تناول الحديد ، مثل الأطعمة الغنية بالكالسيوم ومنتجات الألبان والشاي ومكملات الكالسيوم والقهوة ومضادات الحموضة.
المواد الغذائية الأساسية
- يحتاج الجسم إلى العديد من الفيتامينات والعناصر الغذائية الأساسية الأخرى لتكوين خلايا الدم الحمراء. يؤدي اتباع نظام غذائي منخفض في الحديد وحمض الفوليك وفيتامين ب 12 والبروتين إلى الإصابة بفقر الدم.
اقرأ أيضًا Ferrofel لعلاج فقر الدم وفقر الدم
نصائح للوقاية من فقر الدم
لا يمكن منع العديد من أنواع فقر الدم. ولكن يمكنك الوقاية من فقر الدم الناجم عن نقص الحديد وفقر الدم بالفيتامينات عن طريق اتباع نظام غذائي يحتوي على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن ، بما في ذلك:
حديد
تشمل الأطعمة الغنية بالحديد لحوم البقر واللحوم الأخرى والفاصوليا والعدس والحبوب المدعمة بالحديد والخضروات ذات الأوراق الخضراء الداكنة والفواكه المجففة.
مصادر جيدة للحديد
- اللحوم الخالية من الدهون والمأكولات البحرية هي أفضل مصادر الحديد الهيم ، وهو الشكل الأكثر توافراً حيوياً من المعدن. تعتبر الفاصوليا والخضروات والمكسرات والحبوب المدعمة مصادر جيدة للشكل المحمر ، وهو أقل توفرًا بيولوجيًا.
- تساعد الدواجن واللحوم وحمض الأسكوربيك والمأكولات البحرية على زيادة امتصاص الشكل اللامائي.
- تمنع المركبات التي تسمى فيتات في الفاصوليا والحبوب امتصاص المعدن
حمض الفوليك.
يمكن العثور على هذه العناصر الغذائية وحمض الفوليك الاصطناعي في الفواكه والعصائر والخضروات ذات الأوراق الخضراء الداكنة والبازلاء والفول والفول السوداني ومنتجات الحبوب المدعمة مثل الخبز والحبوب والمعكرونة والأرز.
فيتامين ب 12.
تشمل الأطعمة الغنية بفيتامين ب 12 اللحوم المدعمة ومنتجات الألبان والحبوب ومنتجات الصويا.
فيتامين ج
تشمل الأطعمة الغنية بفيتامين سي الفواكه الحمضية والعصائر والفلفل والبروكلي والطماطم والبطيخ والفراولة. هذه تساعد أيضًا على زيادة امتصاص الحديد.
أضف الأطعمة إلى نظامك الغذائي للحصول على المزيد من الحديد والمساعدة في مكافحة فقر الدم الناجم عن نقص الحديد:
1. الخضار الورقية
تعد الخضر الورقية ، وخاصة الخضر الداكنة ، من أفضل مصادر الحديد غير المعدني. يشملوا:
- سبانخ
- كرنب
- كرنب
- أوراق الهندباء
- السلق.
فيتامين ج يساعد المعدة على امتصاص الحديد. يمكن أن يؤدي تناول الخضار الورقية مع الأطعمة التي تحتوي على فيتامين سي ، مثل البرتقال والفلفل الأحمر والفراولة ، إلى زيادة امتصاص الحديد.
2. اللحوم والدواجن
تحتوي جميع اللحوم والدواجن على حديد الهيم ، وأفضل مصادره اللحوم الحمراء ولحم الضأن ولحم الطرائد. الدواجن والدجاج بكميات أقل.
يمكن أن يؤدي تناول اللحوم أو الدواجن إلى جانب الأطعمة التي لا تحتوي على الحديد ، مثل الخضار الورقية الخضراء ، وكذلك الفواكه الغنية بفيتامين سي إلى زيادة امتصاص الحديد.
3. الكبد
الكبد مصدر غني بالحديد وحمض الفوليك. بعض أنواع اللحوم الأخرى التي تحتوي على نسبة عالية من الحديد هي القلب والكلى ولحم البقر.
4. المأكولات البحرية
تشمل الأسماك التي تحتوي على أفضل مستويات الحديد ما يلي:
التونة المعلبة أو الطازجة
سمك الأسقمري البحري
ما هذا؟
بومباي
جثم طازج
سمك السلمون الطازج أو المعلب
أهم التوصيات لمرضى الأنيميا
- تجنب تناول الأطعمة الغنية بالحديد مع الأطعمة أو المشروبات التي تمنع امتصاص الحديد. تشمل هذه الأطعمة القهوة أو الشاي والبيض والأطعمة الغنية بالأوكسالات والأطعمة الغنية بالكالسيوم.
- تناول الأطعمة الغنية بالحديد إلى جانب الأطعمة الغنية بفيتامين ج ، مثل البرتقال أو الطماطم أو الفراولة ، لتحسين الامتصاص.
- تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الحديد جنبًا إلى جنب مع الأطعمة التي تحتوي على بيتا كاروتين ، مثل المشمش والفلفل الأحمر والبنجر ، لتحسين الامتصاص.
- تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة المصنوعة من الحديد الهيم وغير الهيم على مدار اليوم لزيادة تناول الحديد.
- تناول أطعمة الهيم وأطعمة الحديد معًا لزيادة امتصاص الحديد.
أضف الأطعمة الغنية بحمض الفوليك وفيتامين ب 12 لدعم إنتاج خلايا الدم الحمراء. - تعد العديد من أنواع المكسرات والبذور مصادر جيدة للحديد. يمكن تناوله بمفرده أو رشه على السلطات أو الزبادي.