طريقة عمل شاورما الفراخ بالزبادي

طريقة عمل شاورما الدجاج بالزبادي

مكونات

• ملعقة صغيرة كمون
• رشة كركم
• ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
• مسحوق البصل ملعقة صغيرة
• نصف ملعقة صغيرة بابريكا
• رشة فلفل حريف
• قطع صدور الدجاج إلى شرائح 5
• عصير ليمون 3 ملاعق كبيرة
• 1/3 كوب زيت زيتون
• كوب زبادي
• ملعقة صغيرة من الملح

طريقة العمل

1 في وعاء متوسط ​​الحجم ، أضيفي عصير الليمون وزيت الزيتون واللبن.

2 نضيف الكمون والكركم ومسحوق الثوم ومسحوق البصل والفلفل الحلو والملح والفلفل الحار.

3 اخلطي المكونات جيدًا حتى يتم الحصول على خليط متجانس.

4 – قسمي شرائح الدجاج إلى الخليط ، وحركي المكونات حتى تمتزج ، ثم غطي الوعاء وضعيه في الثلاجة لمدة 6 ساعات.

5 سخني القليل من الزيت في قدر على الموقد ، قللي شرائح الشاورما ، ثم اقلبها على النار حتى تنضج وجاهزة للتقديم.

المصدر: معلومات نت