طريقة عمل المشبك السوري بالسميد بالخطوات

الاستاذ جميل

طريقة عمل المخلب السوري بالسميد

طريقة عمل المخلب السوري بالسميد

طريقة تحضير المخلب السوري بالسميد سهلة للغاية ولا تتطلب الكثير من الوقت ولكن يجب اتباع الطريقة بعناية خاصة عملية الخلط للحصول عليها مقرمشة ولذيذة. كيفية تحضير المخلب السوري ، وتحضير المخلب الملون.

مكونات

1 كوب دقيق
1 كوب سميد
1 كوب زبادي
1 كيس من مسحوق الخبز
1 ملعقة كبيرة سكر
لتحضير الشراب:
2 كوب سكر
1 كوب ماء
نصف ملعقة صغيرة عصير ليمون
ماء الزهرة

كيف تستعد

في وعاء ، اخلطي الدقيق والسميد حتى يمتزجا جيدًا ، ثم أضيفي الخميرة والسكر واخلطيهم
إلى المكونات الجافة ، أضيفي الزبادي والماء ، وحرّكي حتى تمتزج تمامًا ، ثم اتركي المزيج يتخمر لمدة 30 دقيقة على الأقل.
ضعي المزيج في كيس تزيين ينتهي بعملة معدنية
نقوم بتسخين الزيت في مقلاة عميقة ونضغط الخليط على شكل حلقات دائرية ونقليه حتى يتحول لونه إلى اللون الذهبي ومقرمش ، ثم نصفيه من الزيت جيداً ونغطيه بالشراب حتى يصبح جاهزاً للتقديم