صينية حبة البركة الفلسطينية بالخطوات

طبق فلسطين نيجلا

طريقة عمل الهضبة الفلسطينية حبة البركة

تعلم على my site.net كيفية عمل طبق نيجلا ، وتجهيز الزخارف العربية لقزة بخطوات بسيطة وواضحة بطريقتنا الخاصة وتقديمها لضيوفك في يوم عيد الفطر أو عيد الأضحى ، على سبيل المثال .

مكونات
لتحضير العجينة:
1 كوب دقيق
1 1/2 كوب سميد ناعم
نصف كوب زيت زيتون
1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
نصف كوب) سكر
1 كوب سائل حبة البركة
1 كوب ماء
قليل من الملح
طحينة
المكسرات

لتحضير الشراب:
1 كوب سكر
1 كوب ماء
رشة ملح ليمون

كيف تستعد
نضع السميد والدقيق والسكر والخميرة وزيت الزيتون في وعاء ونخلط جيداً.
نضيف سائل حبة البركة ونصف كوب ماء ونعجن المكونات جيداً ، ثم نضيف باقي الماء والملح ونعجن المكونات في عجينة متماسكة.
دهن صينية الخبز بالطحينة ، وزع عجينة حبة البركة ، وقطعها وزينها بالمكسرات حسب الرغبة.
نترك العجينة لمدة ساعة تقريباً ثم نضعها في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 30 – 35 دقيقة.
نضع الماء والسكر في قدر ونقلب على نار عالية حتى يذوب السكر ويغلي قليلاً ، ثم نضيف قليل من ملح الليمون ويحرك ويطفئ النار.
نخرج حلوى حبة البركة من الفرن ونرشها بالشراب ، حتى تصبح جاهزة للتقديم.

يمكنك رؤية الطريقة بالتفصيل عبر هذا الرابط