طريقة عمل صينية المكرونة بالسجق والجبن بالخطوات

طريقة عمل طبق مكرونة بالنقانق والجبن

طريقة عمل طبق مكرونة بالسجق والموزاريلا

مكونات
1 مغلف معكرونة من أي نوع
رشة فلفل أبيض
1 بصلة مقطعة إلى شرائح
1 فليفلة خضراء مقطعة إلى شرائح
1 فليفلة حمراء مقطعة إلى شرائح
1 ملعقة كبيرة معجون فلفل حار
بقدونس مفروم للتزيين
نصف كوب زيت نباتي
1 ملعقة كبيرة سمن
1 كوب نقانق مقطعة إلى شرائح
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة من الزعتر
1 ملعقة صغيرة مسحوق ثوم
1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
2 ملاعق صغيرة نعناع جاف
جبن شيدر مبشور وموزاريلا أو قشقوان مبشور

كيف تستعد
اسلقي المعكرونة في ماء مغلي ومملح حتى تنضج ، ثم صفي الماء واتركيه جانبًا
نضع الزيت في مقلاة عميقة ونضيف البصل ونقلبها حتى تنضج
نضيف الفليفلة الملونة المفرومة ونقلب حتى تذبل جيدا
أضيفي النقانق ومعجون الفلفل الحار والطماطم والملح والنعناع الجاف وقلبي حتى تمتزج المكونات جيدًا
اتركي المكونات على نار خفيفة لبضع دقائق
نضيف المعكرونة ونقلب حتى تمتزج بقية المكونات مع الصلصة الحمراء
نضيف الجبن المبشور ويقلب على نار خفيفة حتى يذوب الجبن بالكامل
ضعي المعكرونة والجبن والسجق في الصلصة الحمراء على طبق التقديم وهي جاهزة

يمكنك رؤية الطريقة بالتفصيل عبر هذا الرابط.