طريقة عمل تشيلي فرايز بالجبنة بالخطوات

طريقة عمل البطاطس المقلية بالجبن

طريقة عمل البطاطس المقلية بالجبن الحار وصفة

مكونات
3 بطاطا حلوة
2 ملاعق كبيرة زيت
1 بصلة مفرومة
3 فصوص ثوم مفروم
1 فلفل أخضر حار
¼ كيلو لحم مفروم
1 ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة من الزعتر
3 حبات طماطم مفرومة ناعماً
ربع كوب جبن شيدر مبشور
ربع كوب جبن موزاريلا مبشور

كيف تستعد
قشري البطاطس وقطعيها إلى أعواد واقليها بكمية كبيرة من الزيت.
في مقلاة على النار ، سخني الزيت ، ثم أضيفي البصل والثوم حتى يذبلوا تقريبًا.
نضيف الفلفل الأخضر واللحم ونقلب قليلاً ثم نضيف الملح والفلفل الأسود والأوريغانو ونقلب حتى ينضج اللحم.
نضيف الطماطم المفرومة ونترك المكونات على النار قليلا حتى تحصلي على الصلصة المرغوبة.
في طبق مناسب ، نضع البطاطس المقلية ، ثم نسكب الصلصة فوقها ، ثم نضع فوقها جبنة الموتزاريلا والجبن الشيدر.
نضع الطبق في الفرن على درجة حرارة 200 لمدة عشر دقائق ، ثم البطاطس المقلية جاهزة للتقديم.

يمكنك رؤية الطريقة بالتفصيل عبر هذا الرابط.