بريس التعليمي - منصة التعليم العربي الاولى .

طريقة عمل الرز البخاري الأفغاني بالخطوات

كيفية صنع أرز بخاري أفغاني

كيفية صنع أرز بخاري أفغاني

إذا كنت تبحث عن كيفية صنع أرز بخاري أفغاني ، فتعرف على موقعي .نت على كيفية تحضير هذا الطبق اللذيذ واللذيذ بمكونات بسيطة وغير مكلفة متوفرة في المطبخ.

مكونات
1 1/2 كوب أرز بسمتي
2 كوب ماء
نصف كوب سكر
1 بصلة مفرومة
2 حبات جزر مقطع طولياً
2 ملاعق كبيرة سمن
1 ملعقة صغيرة كمون
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
نصف ملعقة صغيرة قرفة
نصف كوب زبيب
نصف كوب لوز محمص

كيف تستعد
يُنقع الأرز في الماء لمدة ساعتين أو أكثر ، ثم يُصفّى ويُترك جانبًا
نضع السمن في قدر عميق ونذوبه ثم نضيف البصل ونقلب على نار متوسطة حتى يذبل البصل ويصبح لونه بنياً ذهبياً.
يضاف الكمون والقرفة والملح والفلفل ويقلب لمدة دقيقة
نضع السكر في قدر على نار خفيفة حتى يتكرمل ، ثم نضيفه إلى البصل
نضع الزبيب والجزر ونقلب لمدة دقيقة ثم نضيف الارز بعد تصفيته و 2 كوب ماء ونقلب المكونات جيدا ثم نترك حتى يغلي الماء
ثم ضعي الأرز على نار خفيفة لمدة 15-20 دقيقة حتى ينضج الأرز والجزر
نضع الأرز في طبق التقديم ونزينه باللوز المحمص ويقدم مع اللحم أو الدجاج

يمكنك رؤية الطريقة بالتفصيل عبر هذا الرابط

شاهد ايضًا :