بريس التعليمي - منصة التعليم العربي الاولى .

طريقة جدتي لتتبيل الدجاج المحمر بالخطوات

كيفية تتبيل الدجاج المقلي في مناسبات معينة

مكونات:
2 دجاجة (2 كجم)
كمية من الكزبرة المفرومة مع 5 فصوص ثوم وقليل من عصير العصير ومقطعة الى قطع صغيرة
ملعقة ونصف سمن
1 ملعقة صغيرة من الخرقوم
ملعقة صغيرة من لحم الدجاج (رائحة الدجاج التي تجدها لدى صانع العطور)
2 ملاعق صغيرة من الزنجبيل
ملعقة صغيرة بهارات أو فلفل أسود
كيس من الزعفران
ملح للتذوق
نصف كوب ماء

شاهد ايضًا :