بريس التعليمي - منصة التعليم العربي الاولى .

طاجين الشفلور من اروع مايكون بالخطوات

طاجين شفلور من أروع الأشياء التي يمكنك صنعها. إنها أفضل طريقة صحية لطهي القرنبيط.

كميات:
1 قرنبيط بحجم 1 كغ
1 كيلو لحم
طماطم
بصلة
شرائح فلفل ملون
4 فصوص ثوم
ملعقة كبيرة بقدونس مفروم وكزبرة
200 جرام زيتون أخضر منزوع النواة
6 ملاعق كبيرة من خليط زيت الزيتون والزيوت النباتية
ملعقة كبيرة كركم أو خرقوم
ملاعق كبيرة من الزنجبيل أو الزنجبيل
نصف ملعقة كبيرة فلفل أحمر حلو ، بابريكا أو مشوي
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود أو بازلاء
ملح
يغلي القرنبيط
2 أوراق رند أو لوريل أو أوراق سيدنا موسى
نصف ملعقة ملح
نصف ليمونة
1 فص ثوم

شاهد ايضًا :